ページ上の　2021年11月11日 10:00　という文字列を
2021/11/11 10:00:00　という形に変換したいのですが
JavaScriptで記述するにはどうすれば良いのでしょうか？

また、この数字を参照して
new Date('2021/11/11 10:00:00');
という記述が完成するようにしたいのです。

お分かりの方是非ご教授くださいm(__)m